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种蒜
作者：段晓红 王玥 来源： 发布时间：2016年04月27日 点击数：
活动持续时间：2015年4月27日—6月4日
活动目标：
1.认识了解大蒜的外形构造。
2.了解种植的一般步骤，探索种蒜的方法。
3.学习进行植物生长的观察记录。
4.喜欢种植活动，懂得照顾植物。
活动准备：
透明塑料杯，小铲，沙，大蒜
活动过程：
一、观察、讨论大蒜头
教师说谜语：兄弟七八个，围着柱子坐，一旦要分开，衣服全撕破。激发幼儿探索大蒜的兴趣。
（1）出示大蒜头，幼儿观察并用自己的语言描述大蒜头的样子。
（2）将大蒜头掰开，让幼儿剥蒜同时观察蒜瓣，并自由讨论蒜瓣长的什么样子，猜想里面是什么样子。
（3）教师切开大蒜让孩子观察大蒜蒜瓣中芽的生长，分清蒜头和蒜根。掌握蒜瓣在泥土中种植的方向。
二、共同讨论种蒜的步骤
（1）种蒜需要什么？容器、沙土、水、蒜瓣。
（2）我们先做什么，后做什么？
小结：种蒜前先将种蒜的容器装上沙土，倒入底水，放上蒜瓣，可再培土，浇少量的水。
三、教师引导幼儿按照共同讨论的步骤种蒜
（1）教师引导幼儿，容器装土不能太多也不能太少。
（2）教师观察幼儿种蒜的情况给予指导和帮助，提醒幼儿注意安全，保持卫生。
（3）种好蒜后协助孩子写上名字，放在窗台上，观察蒜的生长变化。
（4）收拾整理使用过的工具和材料。
四、进行第一次观察记录
活动延伸：
（1）一周后，孩子们观察沙土的湿润情况，根据需要浇水。进行蒜苗生长观察记录。
（2）三周后孩子观察大蒜的苗和根的变化。
蒜上面的苗越来越长，土里的根也越来越密，透过透明的容器轻易就能看见白白的、弯弯的根。
（3）亲自收割，班级烹饪、美味出锅。
（4）4周后蒜瓣干瘪、发霉。但细心的孩子发现在这霉变的外衣下蒜瓣肚子又涨起来啦，里面藏了小蒜宝宝。
（5）5周后，孩子将干瘪的蒜拔出，映入小眼睛里的是长长的根。
孩子将蒜皮剥掉后，蒜宝宝出生啦，都是独头的哦！
（大连理工大学幼儿园供稿）
附：幼儿一个月观察记录单（节选）
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